O leite de coco em pó é ideal para pessoas com intolerância à lactose ou sensibilidade aos laticínios de origem animal, é rico em gorduras boas e possui baixo índice glicêmico.
Pode ser misturado com água quente, morna ou fria para recriar o leite de coco tradicional, ou adicionado diretamente ao café e em receitas como substituto do leite em pó.
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